Baineann na gnéithe seo a leanas den chuid is mó le ceanglais agus caighdeáin sláintíochta agus sláinteachais maidir le sreabhmhéadair leictreamaighnéadacha i dtáirgeadh bia:

Baineann na gnéithe seo a leanas den chuid is mó le ceanglais agus caighdeáin sláintíochta agus sláinteachais maidir le sreabhmhéadair leictreamaighnéadacha i dtáirgeadh bia:

Roghnú ábhar: Caithfidh ábhar an tsreafaiméadar leictreamaighnéadaigh caighdeáin sláinte grád bia a chomhlíonadh agus ní féidir leis bia a thruailliú. Go ginearálta, ba chóir go mbeadh cuid teagmhála an mhéadair sreafa déanta as cruach dhosmálta agus ábhair eile atá frithsheasmhach in aghaidh creimeadh agus atá éasca le glanadh.

Dearadh struchtúir: Ba chóir go mbeadh dearadh struchtúir an mhéadair sreafa éasca le glanadh agus le díghalrú, agus go seachnófaí coirnéil marbha agus páirteanna atá deacair a ghlanadh. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh asraonta urscaoilte cuí ann chun an sreabhán a dhraenáil nuair is gá.

Cóireáil dromchla: Ba chóir go mbeadh cóireáil dromchla an mhéadair sreafa réidh, gan smál, agus nach mbeadh sé éasca smionagar bia agus miocrorgánaigh a cheangal leis.

Oibriú agus cothabháil: Ba cheart go mbeadh oibriú agus cothabháil an mhéadair sreafa i gcomhréir le rialacháin sláinte chun éilliú bia a sheachaint le linn oibríochta. Tá gá le cigireacht agus glanadh rialta freisin chun a chinntiú go n-oibríonn sé i gceart agus go bhfuil sé sláintiúil.

Deimhniú agus comhlíonadh: Ba cheart do shreabhmhéadair leictreamaighnéadacha na rialacháin agus na caighdeáin sláinte náisiúnta agus áitiúla ábhartha a chomhlíonadh, amhail deimhniú FDA, CE.